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Quelle est votre hérésie culinaire préférée ? Le couscous aux lardons, la pizza hawaïenne la chocolatine à la confiture (à l'espagnole)? Autres ? (jlai.lu)
submitted 11 months ago by [email protected] to c/[email protected]
36 comments fedilink hide all child comments
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[–] [email protected] 7 points 11 months ago (2 children)

Les pâtes au beurre de cacahuète ça compte ici ? La sauce c'est: Beurre de cacahuète, vinaigre, sauce soja, eau des pâtes (juste un peu, genre une ou deux cuillère à soupe, pour délier la sauce)
Un autre truc que je fais souvent, c'est regarder une recette d'origine asiatique (ou autre destination lointaine) puis aller au netto et remplacer les deux-tiers des ingrédients par un truc moins cher et plus facile à trouver (typiquement, champignon farfelus, sauces introuvables, riz spécial, Parmesan etc.) Il est raisonnable de se demander l'intérêt de faire ca, et c'est juste de mélanger des ingrédients de façon différente pour varier un peu. Le curry avec des fruits par exemple, c'est une recette legit. Par contre quels fruits, ca dépend de ce que je trouve au magasin.

[–] [email protected] 3 points 11 months ago

Les pâtes au beurre de cacahuète ça compte ici ? La sauce c'est: Beurre de cacahuète, vinaigre, sauce soja, eau des pâtes (juste un peu, genre une ou deux cuillère à soupe, pour délier la sauce)

Dans le même style les pâtes au sucre j'ai toujours trouvé ça indécent